үпкә-бавыр


үпкә-бавыр
сущ.; собир.
лёгкие и пе́чень, ли́вер || ли́верный

үпкә-бавыр тутырмасы — ли́верная колбаса́


Татарско-русский словарь, 56000 слов, 7400 фразеологических выражений. - Институт языка, литературы и искусства им. Г. Ибрагимова. 2007.